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Gorjeta nos EUA: quanto e como

Nos EUA a gorjeta não é opcional — é parte do salário de quem atende. Errar para menos constrange; errar para mais dói no bolso. Aqui estão os valores de cada situação e as frases para dar gorjeta sem travar.

Frases essenciais

Is the tip included?
A pergunta-chave: às vezes a taxa de serviço (service charge) já vem na conta — aí não precisa dar de novo.
Could you add a twenty percent tip, please?
Pagando no cartão: peça para adicionar a gorjeta. Restaurante nos EUA: 15–20% é o padrão.
Keep the change.
"Fique com o troco" — a gorjeta mais simples: táxi, entrega, café.
This is for you — thank you so much!
Entregando a gorjeta em dinheiro na mão (camareira, carregador de malas): US$ 2–5 por dia/mala.
Can I add the tip on the card?
Em bar e café a maquininha mostra botões de 18/20/25% — pode escolher menos, ninguém julga em balcão.
What's customary here?
"Customary" = de costume. A pergunta educada quando você não sabe quanto dar.
The service was great — this is for you.
Gorjeta + elogio direto: o combo que faz o dia de quem atendeu.

Dica: Cola rápida: restaurante 15–20% · bar US$ 1–2 por bebida · táxi/Uber 10–15% · camareira US$ 2–5/dia · salão 15–20%. Fast food e mercado: não precisa. Na dúvida: 18%.

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