Oi! Eu sou a Lumi — bora praticar isso em voz alta 🎙️

Inglês para cozinha

Cozinha profissional tem inglês próprio: curto, gritado e vital para não se machucar. Estas frases cobrem o turno — avisos de segurança, tempos, pedidos e equipe. Pratique em voz alta: no rush do serviço não dá tempo de pensar.

Frases essenciais

Behind you!
O aviso de segurança nº 1: você está passando atrás de alguém. Grite sempre — evita queimadura e louça no chão.
Heard!
"Entendido!" no dialeto da cozinha. A resposta padrão quando o chef canta o pedido.
How long on the fries?
"How long on..." = quanto falta para... A pergunta de tempo universal da linha.
We're out of salmon — eighty-six it.
"86" é o código: acabou, tira do menu. "Eighty-six the salmon" = salmão acabou.
Table five is up!
"Up" = pronto para sair. O grito que chama o garçom para levar o prato.
Hot pan, coming through!
Panela quente atravessando a cozinha — avise alto. Segurança em primeiro lugar.
Can you cover my shift on Sunday?
"Cover my shift" = pegar meu turno. A frase que salva o fim de semana.
Where do we keep the olive oil?
"Where do we keep..." = onde fica... A pergunta do primeiro dia que ninguém deveria ter vergonha de fazer.

Dica: "Behind!", "Corner!", "Hot!" — os gritos de segurança são inegociáveis: cozinha que não avisa, se machuca. Aprenda esses três antes de qualquer cardápio.

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